logo

Zelve Hotel ve Sofra Restoran, Avanos, Kapadokya

Adresimiz:
Zelve Hotel
Yukarı Mah. Çarşı İçi
50500 Avanos
Nevşehir
Kapadokya
 

Tel.: 0384 511 6777 
  0384 511 4524
Fax: 0384 511 4687
GSM:  0532 558 5622
  0536 407 9083

Ayrıca bakınız:

logo

Sofra Restaurant

Siz hiç Testi Kebabı yediniz mi?

Kapadokya bölgesinin en özel Testi Kebabı

Testi KebabıUstamızın tarifesi

Dana etinin bel kısmından sinirleri alınmış özenle kuşbaşı şeklinde doğranarak testi içine konulur. Domates, biber, sarımsak, defneyaprağı ve çeşitli baharat ilave edilerek üzeri çığ hamurla kapanır kara fırının koltuk diye adlandırılan bölgeye bırakılır. Yaklaşık 2 saat pişirilir ve fırından çıkarılarak 2 saat dinlendirilir.

Misafirlerimiz geldiğinde tekrar fırına girer 15 dakika sonra nefis testi kebabımız, Kapadokya bölgesinin en güzel sunuş şekli ve şovuyla hizmet edilir.

(Ayrıntılı bilgi diğer sitemizde bulunmaktadır...)


RestaurantımızKahvaltılar
Sofra Kahvaltı
Pankek
Omletler

Menemen
Çorbalar
Günün Çorbası
Mercimek Çorbası

Soğuk Mezeler
Şef Salata
Peynir Salatası
Antep Ezmesi
Barbunya Pilaki
Tarator
Cacık
Ordövr
Pide Patlıcan Kızartma
Çoban Salata
Yeşil Salata
Patlıcan Salata
Rus Salata
Şakşuka

Ara Sıcaklar
Kiremitte Mantar
Sigara Böreği
Elma Dilim Patates
Cips
Gözleme
Puf Böreği
Hamburger Menü

Kebaplar
Dış görüntüsü Adana Kebap
Izgara Köfte
Beyti Sarma
Kuzu Şiş
Tavuk Şiş
Tavuk Kanat
Kuzu Ciğer
Kuzu Pirzola
Karışık Izgara
Patlıcan Kebap
Vejetaryen Kebap